Spezialitäten

Monatlich kreieren wir ein neues Gourmetmenu. Wir bemühen uns stets, marktfrische und möglichst saisonale Leckerbissen auf den Tisch zu zaubern.

Racletteabend

Wie es sich für echte Walliser gehört, haben wir (auf Vorbestellung) am Mittwoch einen Walliserabend. Nach dem Genuss feinster Salate vom Buffet, können Sie ein herrliches Raclette geniessen und sich dazu einen Schluck des Weissweines mundes lassen, der an den Hängen des Rhonetals in der Sonne gereift ist. Für das Raclette verwenden wir den "Aletsch-Raclettenkäse" aus der Region. Zum Dessert servieren wir Ihnen ein köstliches Sorbet Williams mit einem Schuss Williamine.